quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Mensagem Natalícia

Este Natal desejo a todos os meus amigos, familiares, seguidores, conhecidos e afins que tenham tudo o que desejam:

Umas excelentes Festas Felizes (será que "palmadinhas de amor" pode ser usado para substituir as tradicionais "festas"? ... Só para quebrar a rotina).

Uma mesa bem recheada
(Sei lá ... Tipo as Coelhinhas(os) da Playboy! Eu já tenho a minha, este desejo é só para os amigos).

Muitas prendas na Arvore de Natal (eu tou a pensar em meter lá a minha sogra, que é uma Rica Prenda e a filha dela também ... Beijinhos Sogrinha, apesar de não teres Internet).

E o mais importante... Que tenham na vossa companhia nesta noite tão especial, todos os que são mais queridos.

Beijinhos, abraços e umas Boas Festas (ou palmadas) E um Feliz Natal :)

(Pai da Mafaldinha)

domingo, 20 de novembro de 2011

Restaurante da Associação Etnográfica do Montemuro

Algures na N2 entre Castro Daire e Lamego, podemos encontrar um restaurante onde o saborzinho da comida caseira, cruza-se com um ambiente rústico e simples rodeado de historia e a simpatia de quem nos atende. Neste excelente restaurante já tive o prazer de almoçar três deliciosos pratos.

O Ex-libris do Restaurante ...
 
Salpicão Cozido c/ Arroz de Feijão














 


















Omelete de Salpicão 



















E umas deliciosas Pataniscas c/ Feijão Frade



















E tudo isto sempre acompanhado pelo Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha feito na Associação. (Podem comprar para levar para casa)



















Um Restaurante Provado & Aprovado por mim :)
Espero que gostem da sugestão e façam uma visita a este tão simpático restaurante

Localização 
EN 2
Mezio
3600-402 MEZIO

Distrito: Viseu
Concelho: Castro Daire
Freguesia: Mezio
ContactosTelefone            254689265      Fax            254689247     
Restaurante Cafetaria, Regional Portuguesa
Cabrito Assado no Forno a Lenha, Arroz de Feijão com Salpicão Cozido
12 euros
135
Multibanco
Das 12:00 às 22:00, Das 18:30 às 22:00
Restaurantes
Festas, Grupos
 

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Desactivação da Conta do Facebook



No dia 12 de Novembro de 2011 dei com a minha conta "Pai da Mafaldinha" como DESACTIVADA do Facebook. Sem razão aparente para o sucedido tentei entrar em contacto com as entidades responsaveis por tal rede para saber os motivos e heis a resposta deles:


"Olá,

A tua conta foi desativada por violar os Termos do Facebook. Determinámos que o teu perfil não te representa verdadeiramente, o que viola as nossas políticas. De acordo com as nossas políticas, o teu perfil:

* Deve indicar o teu nome e data de nascimento verdadeiros

* Não pode fazer-se passar por alguém ou alguma coisa (por exemplo, perfis criados para representar celebridades, animais de estimação, ideias ou objetos inanimados)

* Não pode ser utilizado para contactar desconhecidos para solicitar encontros ou explorar oportunidades de negócio

O Facebook é uma comunidade em que as pessoas se ligam aos amigos e partilham utilizando as suas identidades reais. Afirmar que se é outra pessoa, criar diversas contas ou fazer-se passar por representante de uma organização coloca em perigo a confiança e segurança da comunidade.

Fazemos cumprir as nossas políticas quando nos deparamos com violações no site ou nos são denunciadas violações. Se actualmente existirem outras contas não autênticas no site, deve-se apenas ao facto de ainda não terem sido denunciadas e removidas.

Infelizmente, não iremos reativar a tua conta por nenhum motivo."

SEM COMENTÁRIOS
Como tal todos os meus contactos e fotografias da respectiva conta desapareceram permanentemente. Aos interessados em manter contacto comigo através do facebook a minha nova conta é esta:





Continuarei ao vosso dispor através do facebook na nova conta e através do email paidamafaldinha@gmail.com

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Casa de Pasto Sabores do Barroso - Braga

Para mim este é um dos melhores restaurantes onde tive o prazer de comer em Braga. Casa de muito boa comida e de gentes simpáticas (Sr. Miranda e família) e como é óbvio de boa pinga. Servem umas diárias deliciosas e a preços muito convidativos.

















Neste restaurante só se come carne transmontana. E este bife estava no ponto!! Uma das especialidades da casa


Morada: Rua 13 de Maio 

Código Postal: 4705-748 Vimieiro

Freguesia: Vimieiro

 

 

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Restaurante João Nova Estrela - Celorico da Beira

Restaurante com decoração acolhedora e serviço muito simpático e ambiente informal. O que comi, estava delicioso e pela reacção dos clientes em redor os restantes pratos são deliciosos e bem servidos. Restaurante com dois pratos de diaria (um de Peixe e um de Carne) a um preço de 7,50€ c/ tudo incluído e com um serviço a lista onde pode degustar as deliciosas iguarias Beirãs.

Hoje degustei uma Morcela Caseira c/ Feijão Verde ... Deliciosamente fantástica e com um gostinho muito bom!

Mais um Restaurante P&A (Provado e Aprovado)

Restaurante Nova Estrela

Actividade: Restaurantes
Estrada Nacional 17, Celorico da Beira-Santa Maria 
6360-288 CELORICO DA BEIRA Celorico da Beira




quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Simples Observação ou Mera Constatação?

Recentemente almocei num restaurante onde apesar de não ter grandes expectativas, pensei eu apenas ter arranjado um sitio para somente comer e que não fosse muito caro. Entrei e estava vazio. Sentei-me e quando me deram a lista apercebi-me que dificilmente almoçaria por menos de 10€. Pedi a Grelhada Mista c/ Arroz de Feijão, uma salada e uma Cola. A dose era bem servida e se me tivesse limitado a comer só com os olhos, teria saído do restaurante minimamente satisfeito. Mas assim não aconteceu. A carne grelhada não sabia a "grelhados", mas sim a aquele sabor esquisito de carne grelhada no fogão ... A roçar o estranho mesmo!
Talvez por comer uma boa posta grelhada na brasa por terras transmontanas esteja a pedir demais a esta grelhada mista, mas eu acho que não!

O restaurante onde se come essa excelente posta, serve apenas 4 pratos. Mas por qualquer um deles faria mais de 150 km para os comer (como já fiz).
Isto tudo para dizer o seguinte (e esta é apenas a minha opinião):
- Há restaurantes que deveriam pensar e repensar nos pratos que oferecem aos clientes. Para mim, mais vale reduzirem a lista de pratos, mas com uma aposta na qualidade e em marcarem a diferença ou então nao passam em mais um igual a tantos que por ai existem.

(mais umas postas de pescada de alguém que não percebe nada ou quase nada do assunto)

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Restaurante A Ribeira - Montemor o Novo

Neste pequeno restaurante rapidamente nos sentimos em casa. Empregados fantásticos e muito simpáticos que rapidamente criaram um empatia com a minha Mafaldinha. Entradas deliciosas, pratos com sabores caseirinhos e muito bem confeccionados. Quando lá estive, provamos para entrada os Choquinhos de Coentrada e comemos as Febras de Cebolada (que a Mafaldinha adorou) e os Choquinhos Fritos (especialidade da casa). 
Excelente restaurante com ambiente simpático, muito castiço e acolhedor. 

Mais um restaurante a P&A
(Provado e Aprovado)
 
LOCALIZAÇÃO: 
Porto de Lãs - N. Srª da Vila

7051-909 Montemor-o-Novo
telf. 266 890 211




segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Restaurante Marinhas - Aveiro

Este é possivelmente um dos melhores restaurantes de Aveiro. Peixe fresquinho, sempre pronto a servir de forma deliciosa. Se destaca também pelos mariscos e enguias, em arrozes ou caldeiradas.

Um dos meus pratos preferidos é a Fritada de Peixe deliciosamente acompanhado por um Arroz do Mar.
Este prato é constituído por diversos tipos de peixe frito e acompanhado por um arroz em tudo parecido com arroz de marisco. Simplesmente fantástico.
Podem também por optar ao almoço pelas diárias, sempre constituídas por um prato de peixe (por norma grelhado) e por um prato de carne...

Resumindo: Estão a espera de que para porem os pés a caminho?






Mais em Restaurante P&A (Provado e Aprovado)

Marinhas
Rua Cavalaria Cinco, 4 - Urbanização das Barrocas
Vera Cruz, Aveiro
3800-351
234197679

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Restaurante Bitoque - Chaves

Hoje almocei em mais um dos inúmeros excelentes restaurantes Flavienses. Simpatia não falta nesta casa onde nos atendem com um sorriso na cara e sem nunca por em causa a rapidez e eficiência do serviço ao almoço. Escolhi umas deliciosas Tripas que com umas gotinhas do picante da casa tornaram este prato divinal.


Restaurante P&A (Provado e Aprovado)



Morada: Rua Artur Maria Afonso,13
5400 - 075 Chaves
Portugal
GPS: 41º 44' 47'' N
7º 28' 22''W
Telefone: 00 351 276 346 044
Telemóvel: 00 351 912 676 615
Pessoa de contacto: Sr Filipe Cunha
Email: philippecunha30@hotmail.com

Horário:

Das 11:00 às 15:00

Das 19:00 às 23:00

Das 11:00 às 15:00 ( Sábado )
Encerramento:Sábado de Tarde


sábado, 10 de setembro de 2011

Uma má Aventura de Fim-de-Semana!

Hoje ao almoço decidimos almoçar fora na zona de Gandra / Paredes. Os meus restaurantes de referencia (Churrasqueira Arraúl e Adega Poeira), estão fechados para férias. Entramos em dois restaurantes: No 1º entramos, não nos disseram nem aí nem ui e quando pedimos uma cadeirinha para a Mafaldinha, não tinham ... saímos mais depressa que entramos (INADMISSÍVEL).
No 2º não comi mal, mas acho mais uma vez completamente INADMISSÍVEL termos copos sujos na mesa e uma mosca morta na vitrina das sobremesas.
RESUMINDO: Não volto a inventar nunca mais ... ou almoço onde sei que vou comer bem ou então para pagar maus serviços fico em casa. Na Gandra ou como na Churrasqueira Arraúl ou como segunda escolha a Adega Poeira que não fica nada atrás.
 (Não vale sequer referir o nome dos restaurantes onde fui...)

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Eu a inventar na Cozinha :)





Ontem decidi armar-me em cozinheiro em casa. Fui a dispensa, ao frigorifico e decidi inventar o seguinte prato ...


Receita para duas pessoas:


3 tomates maduros
2 chouriços pequenos
1 pedaço pequeno de bacon
Cebola e azeite qb para o refogado
2 ovos
1 colher de açúcar
Oregão Qb


-Colocar o refogado a fazer, enquanto se corta o tomate em quadradinhos pequenos;
-Colocar o tomate cortado na panela;
- Por uma colher de açúcar no molho de tomate;
- cortar o bacon e os chouriços em pedaços pequenos e coloca-los no molho de tomate;
- Quando estiver tudo cozido, escalfe os ovos no molho ...


E é só servir com massa ou arroz e uma pitada de oregãos.


(Acho que não me esqueci de nada)


Como todas as invenções, há que comprovar se funcionam ou não...
A comida foi para a mesa e contei com a opinião da minha critica gastronómica mais gira (a minha esposa) saiu-se com um "huuum! Que bom ..." o que deduzo que fosse sinal de aprovação.


Espero que gostem da receita, pois é simples e muito fácil de fazer ...
Volta e meia invento uns pratos cá em casa ... e ate agora o agregado familiar é o mesmo ... e não tomassemos nós precauções ate já tinha aumentado :)

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Uma pequena Aventura a Custa do Blog :)

Um dia destes, tinha eu chegado a Macedo de Cavaleiros ... aconteceu-me algo inimaginável :) e quase improvável.

Chegou a hora do jantar e la fui eu para o Restaurante Choupada comer a minha Posta (como habitual) ...
Chegado ao restaurante, estava apenas la um casal que apercebi-me serem brasileiros.

Sentei-me, fiz o meu pedido... 
E como não havia mais nada para fazer ou ouvir, armei-me em "cusco" e comecei a ouvir a conversa entre o casal e o Sr. Armando (dono do restaurante) ...No meio da conversa oiço o seguinte: 

" alguém veio aqui ao restaurante recentemente e foi ai que a gente deu com isto ". 
"O sr ate disse que você tinha ficado a olhar para ele com ar estranho e admirado!"
" Nos vimos o seu restaurante na internet ... Acho que era Pai da Mafalda ..." e a Sra diz: "Não era esse o nome, acho que era Mafaldinha, deve ser mais piquenininha" 

E os meus olhos brilharam :) e o Sr. Armando não estava a perceber nada ... 
O meu Blog estava nessa altura online há menos de um mês.
E num restaurante perdido em Macedo de Cavaleiros, dei com um casal do outro lado do Oceano que pesquisaram, deram com o meu blog e as suas sugestões e estavam ali no mesmo restaurante que eu ...perdidos em Macedo de Cavaleiros.
Surreal!
Apresentei-me e ate tiraram um foto comigo ... (foi o meu primeiro momento de fama)
Foi espetacular e mostra que afinal até há quem leia o que escrevo :)


Saudações Gastronómicas 
(Que é uma forma chique de escrever Saudações de um "Comilão")

E um muito obrigado por fazerem parte deste meu/nosso cantinho perdido na internet.


quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Tappas Caffé

  Estava eu na agradável companhia da Mãe da Mafaldinha (e do Xiquinho), quando chegou a hora do almoço.
Aproveitando o facto de estarmos na margem sul do Rio Douro, decidimos experimentar a tão afamada Francesinha do tão em moda Tappas Caffé. 
  Chegados ao Tappas, rapidamente percebemos que dificilmente comeriamos sem ter reservado mesa com antecedência. Tivemos sorte e Sandra Saraiva (Gerente) indicou-nos uma mesa. 
Sem necessitar de ementa, rapidamente pedimos as Francesinhas com tudo a que tinhamos direito.
  Rapidamente sentimos-nos em casa tal a simpatia da Sandra e Carlos Saraiva ...

Enquanto esperamos, não ficamos sem dar ao dente ...


E muito menos com a garganta seca ... com duas Leiteiras Fresquinhas !!!!!






















Pouco tempo esperamos pela tão afamada Francesinha ...
















Francesinha especial com Molho "Á Homem"  no FORNO A LENHA 
(Até ouvi os pelos na cara a crescer ... Ganda molho!)
 Simplesmente Deliciosa ... A fama que tal francesinha já possuia não fazia jus ao que eu degustei ... ainda era melhor :)


E para ajudar a digestão ...


















Chiripiti (Garrafa atrás e dta- Chiripiti para as mulheres / frente dta - Chiripiti Homens)


Esta foi a melhor Francesinha que comi até hoje. E a isso juntando o espaço acolhedor a forma como fomos calorosamente atendidos, faz de um simples almoço uma experiência para recordar e a repetir muito rapidamente :)

Fiquei fã e como é óbvio já houve mais umas quantas meninas que vieram parar ao meu estômago :) 


Tappas Caffé
"PROVAVELMENTE, A MELHOR FRANCESINHA DE FORNO A LENHA"


Rua Doutor António Granjo, 549
Candal - Vila Nova de Gaia
4400
917179436 / 223706196

Horário de Funcionamento
3ª a 5ª Feira: 11h45 / 14h15 e 19h30 / 21h45
6ª e Sábado: 11h45 / 14h15 e 19h30 / 22h15
Domingos: 19h30 / 21h45
(Encerrado à 2ª Feira)





quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Restaurante Sanu

Passados muitos anos e por motivos profissionais regressei a São Pedro do Sul. Chegava a hora do almoço e sem ideias parei o carro para tentar descortinar onde iria para para almoçar. Segundos bastaram para que a memória viesse um restaurantezinho muito simpático que eu a 10 anos tinha ido quando andei perdido pelas Termas de Sai Pedro do Sul. Restaurante Sanu! Lembrava-me de ter comido muito bem naquele simpático restaurante e muito bem atendido por um Sr de Bigode farfalhudo. Lembro-me também de uma fotografia do Sr com o Rei Euaebio que tinha o seu lugar de destaque em tão simpático estabelecimento.


Passados estes anos todos lá entrei no restaurante. Tinha sofrido algumas alterações e lá estava o Sr do Bigode Farfalhudo. Sr esse que cozinha todos os pitéus que lá se servem.


Topem só o que já comi por lá ...

Chanfana ...












































Vitela a Moda da Casa
(a moda de Lafões) ...






























E hoje Caril de Galo ...

















Tudo é bom neste pequeno restaurante situado nas Termas de São Pedro do Sul ... experimentem que não se vão arrepender.

Restaurante Sanu  
Morada:
Termas -S.Pedro Sul
3660-694 Várzea GPS: 40.794053,-8.073394
Telefone: 232 711 088


Bolas de Berlim


Não há nada melhor que começar a manha com um sorriso. Seja ele branco, preto, azul ou ate mesmo amarelo. Principalmente com um doce sorriso amarelo :) 
Depois das Bolas de Berlim da Pastelaria Natário em Viana do Castelo, estas do Supermercado Mira Ramos são deliciosas.
Fritas no ponto, recheadas com um creme docemente cremoso e salpicadas com açúcar granulado.
 Na pastelaria deste supermercado o dificil é escolher o que comer. Do pão a toda a gama dos bolos, tudo é excelente e delicioso. 

Supermercado / Pastelaria Mira Ramos
R. Heróis da Pátria 948
4410 Vila Nova de Gaia
227 620 036

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Conga

Lembro de ainda pequenino e levado pela mão, ir com o meu Avô Boaventura dar uns passeios a pé.
Num desses passeio fomos a pé do Carvalhido ate a uma ruela no centro do Porto, tendo como destino um café de nome Conga. Lembro-me de ficar espantado com o panelão que fervia ao lume com umas coisas lá dentro. Espantado com aquilo tudo, entrei com o meu Avô Boaventura naquele cafezinho com aspecto castiço e cheio de pessoas  ao balcão a comerem umas sandes com um ar apetitoso. Sentamo-nos e o meu Avô pediu umas Papas e perguntou-me o que queria. Lembro-me de beber uma bebida qualquer enquanto ele comia as ditas Papas. Não tinham grande aspecto, mas o meu Avô comia aquilo com ar de satisfeito. Nem provar quis! Depois de comer as Papas, pediu uma Bifana. Lá chegou a dita Bifana, que eram as tais sandes que os homens ao balcão estavam a comer com aquelas coisas que ferviam no panelão que eu tinha visto a entrada...


Passados muitos anos fui parar ao Conga com uns amigos e as memorias da tarde com o meu Avô voltaram como se tivesse sido ontem ...
Sentei-me e pedi umas Papas de Sarrabulho para aquecer (peçam como molho de Bifana que não se vão arrepender) juntamente com um fino. Acabado as Papas, venham lá duas Bifanas para forrar o estômago. Deliciosas, a pingar um molho cuja mistura do picante e do facto de vir a ferver, torna-o explosivo e ao mesmo tempo único e delicioso ...





CONGA
(As Melhores Bifanas do Porto e Arredores)


Estão abertos de Segunda a Sábado das 9 às 21. É um Restaurante de petiscos que está no mercado à 35 anos. Servem Bifanas,Codornizes, Cachorros, Sopa, Caldo Verde e Papas de Sarrabulho. Tudo condimentado com molho especial.
R. do Bonjardim, 314 -318
T. 22 200 0113 


domingo, 7 de agosto de 2011

  Mais uma noite Gastronomicamente inesquecível  ... e tudo graças ao meu Tio Carlitos e a minha Tia Aurora ... 
  A tarde começou com uns queijinhos, um maduro branco fresquinho e estas fantásticas chamuças ... Se estavam boas? Se eu disser apenas que foram das melhores chamuças que já comi, respondo a essa pergunta? Gastronomicamente Orgásmicas ...







(MAS ISTO FOI APENAS O AQUECIMENTO)
Enquanto comíamos o nosso lanchinho muito bem regado, olhem só o que estava a nossa espera ...

 
 
 
 
 
 
  Pois bem, la terminamos o nosso lanchinho ... e todos com as bochechas vermelhinhas! Hora do Chef Tio Carlitos voltar a cozinha para preparar os bichinhos de bigodes. 
 
 
 
 
 
 
  
Quem me trata assim merece um lugar no Céu :)  
Mas só daqui a muitos anos ...
Chef Tio Carlitos no seu melhor ... nestas alturas é que eu gostava de ter mais barriga do que olhos ... Estes bichinhos estavam simplesmente fantásticos.
 






NOTA: Afastem-se do teclado, pois assim não babam as teclas ...

sábado, 6 de agosto de 2011

Nossa Senhora do Desterro

Sabem onde fica a Nossa Sra do Desterro? Pois, nem eu sabia e descobri quando já tinha dado o dia por terminado e decidi ir da Covilhã para Viseu pela Serra da Estrela. Velocidade de cruzeiro ate a Torre e quando estava a descer em direcção a Seia, dei com uma placa que dizia "Santuário da Nossa Sra do Desterro" ...
Andei por uma estradinha km e km por entre uma paisagem desoladora completamente queimada (resultado de um grande incendio o ano passado). Após muitas curvas e muitos km, la cheguei a uma pequena povoação que se dá pelo nome de Aldeia da Senhora do Desterro, por onde passa o rio Alva e que tem uma praia fluvial e uma pequena barragem.
 
 
 
 
 
 
No meio disto tudo abaixo descrito as horas foram passando e estava quase a chegar a hora do jantar. Vi que na Aldeia mesmo no centro existia um Restaurante Típico de nome Margarida I. Apesar do excelente aspecto, decidi não dar o beneficio da duvida e esperei por uma Sra de idade que por ali passava para pedir referencias do Restaurante ou ate mesmo de alternativas ...
A conversa foi curta e cedo percebi que ela preferia um Restaurante que se encontrava um bocado mais a frente a face da estrada. Como a Sra foi muito simpática e disponível decidi seguir a sua sugestão... não andei mais de 100m e ja estava o Restaurante / Café Senhora do Desterro do Sr Joaquim. Entrei um pouco a medo, pois não havia mais ninguém que um casal que aguardava pelo seu jantar... A ementa era curta e eu decidi-me pelo "prato do dia" Jardineira ...
Raramente como sopa, mas como o Sr Joaquim foi tão simpático decidi comer a sopa de Agriões e Grão ... estava deliciosa! (até repeti)
 
Lá comi eu a sopa e entretanto chegou a Jardineira ... Estava saborosa e muito bem elaborada!
E ainda comi Queijo com Marmelada ... E enquanto decorria a refeição o Sr Joaquim foi sempre muito prestável e simpático. Tomei o meu café ao balcão enquanto dei duas de treta. Isto tudo para dizer o seguinte:
- O Restaurante Senhora do Desterro, não é daqueles restaurante que nos faça ir lá de propósito, no entanto se tiverem perto façam uma visita. Vale pela simplicidade do espaço, pela simpatia do Sr Joaquim (o dono), e já agora para darem um mergulho na praia fluvial da aldeia ...
 
 
 

quarta-feira, 6 de abril de 2011

As minhas Aventuras ...

Isto ainda vai no inicio ...
No entanto se precisarem de alguma informação Gastronomica ou ate mesmo relativamente a Dormidas nos sitios das minhas aventuras, esteja completamente a vontade para entrarem em contacto comigo ...
Saudações Gastronómicas!

quarta-feira, 30 de março de 2011

Restaurante Choupada (5 Croas) - Macedo de Cavaleiros

O meu dia começou no Porto, com passagem pela Regua ... Vila Pouca Aguiar ... Chaves ... Bragança e Macedo. No total foram 380 km. Por isso nada melhor que uma paisagem destas, apenas com os sons dos pássaros para relaxar. Simplesmente do outro mundo ... E para finalizar o dia ... Uma manjar dos Deuses!

 ( Barragem do Azibo / Macedo de Cavaleiros)