Francesinha...

No que diz respeito as Francesinhas, as opiniões divergem.
Ha Francesinhas para todos os gostos e feitios...
Ha quem goste com muito "substracto", linguiças, salsichas Frescas e afins...
Ha quem goste com febra ou lombo...
Ha quem goste com muito ou pouco queijo...
Ha quem chame mariquices as inovações c/ massa folhada e afins...
Ha ate os esquisitos que dizem que a Francesinha leva apenas pão por baixo...
Eu tenho a minha opinião sobre o que gosto numa Francesinha e dentro em breve partilharei tudo isso e mais qualquer coisinha...
Tais como os sitios onde as suas Francesinhas me fazem levantar o rabiosque do sofá e em dias chuvosos, meter-me no carro e ir lá de propósito para as comer :)

PS: Volto a frisar que todas as minhas opiniões são baseadas no meu gosto muito particular (não confundam com o ser esquisito)...
E com o facto de a avaliação gastronómica ser imparcial e estar sempre relacionada com o "encher-me as medidas"

"As opinioes sao como as vaginas: cada um tem a sua e quem quiser da-la, da-la" por Dra. Rute Remédios.

Adega Regional Beça

Adorei... 
A oferta não é farta, mas simpatia, grelhados e bom vinho não faltam e a salada muito boa... 
Às 4ªs por norma há Tripas e segundo me disseram" são mesmo tripas caseirinhas".

Na estrada da Régua para Vila Real encontramos esta simpática adega que merece uma paragem nem que seja para comer um bocado de presunto, uma malga de vinho e umas azeitonas fantásticas.

Azeitonas e Vinho Maduro Branco

Barriguinhas na Brasa

As Famosas "Tripas Caseirinhas"

Adega Regional Beça

Portela de S. Gonçalo - São João de Lobrigos

5030-421 Santa Marta de Penaguião

Telef. 254 104 109 - Telem. 912 667 328

Casa Coelho - Vila Real

Facilmente fecho os olhos e consigo imaginar-me numa qualquer aldeia do interior norte a comer a "verdadeira comida com sabor a comida". Sem duvida alguma para mim as casnes em vinha dálho são dos melhores pratos que servem nesta simpática casa plantada pertinho da Casa de Mateus em Vila Real. Serviço simpático e muito atencioso, fazem de um simples almoço em contexto profissional, em momentos de lazer, gastronomicamente fantásticos. Vir a Vila Real e não passar por aqui, seja para almoçar, jantar ou ate mesmo petiscar, poderá ser quase considerado crime. 
É sem duvida  é um dos melhores restaurantes onde comi. Em. Vila Real existe mais uma mão cheia de bons restaurantes, mas este esta no pódio e em lugar destacado. A comida é excelente e a simpatia, acompanhamento de todos os pratos :) 

Aqui ficam algumas das iguarias que eu já comi neste simpático restaurante e que aconselho vivamente a irem experimentar...


Churrasquinho de Vitela





Barriguinhas de Porco em Vinha d'Alho




Salpicão em Vinha d'Alho Grelhado c/ Batata Cozida

     


Costelinhas em Vinha d'Alho




Fralda de Vitela c/ Batatas Assadas e Grelos




Pataniscas c Arroz de Feijão




Língua Estufada c/ Batatas de Forno

Casa Coelho
Rua de Vasco Sameiro (recta de Mateus)
5000-289 Mateus - Vila Real
T. 259 107 707
Especialidades: bacalhau assado com batatas a murro, tripas à moda do Porto; cozinha regional.
Preço médio/pax: €7.50
Capacidade: 40 pax
Horário: 8h - 24h
Dia de descanso semanal: Sábado
Coordenadas GPS: 41º17`51.48``N 7º43`21.34``O

Restaurante P&A by Pai da Mafaldinha

De mim para todos...

Ninguém sabe quem sou e muito menos os espaços que aqui vou "publicitando", sabem que eu faço isto. Digamos que me dá um enorme prazer partilhar com os amigos os cantinhos gastronómicos que vou encontrando por estes recantos fora e os quais passariam completamente despercebidos a muitos.
Come-se muitíssimo bem por este pequeno país e existe roteiros gastronómicos muito alternativos onde a comida é realmente divinal e a preços que muitos julgam já não ser possíveis. Sítios onde mal entramos somos bem tratados e com os quais nos identificamos e nos fazem sentir (quase) em casa.
É com enorme prazer que vou partilhando com os amigos estes cantinhos e com maior prazer voltarei a estes sítios convosco :)

PS: volto a repetir que estou ao vosso completo dispor para qualquer informação gastronómica e ate mesmo turística que necessitarem.

Uma pequena desventura ...

Um pequeno conselho de quem anda aqui apenas a "ver a bola" aos Restaurantes e outros espaços do género que usam o facebook como forma de comunicação e de se publicitarem:

Muita atenção à actualização das informações que partilham. Se não pretendem usar o facebook como importante meio de divulgação que se tornou, simplesmente não o façam.

Fui a um espaço que dizia-se aberto aos almoços e quando lá cheguei bati com o nariz na porta.

Uma autentica desilusão ...

Tendo em conta que me desloquei de propósito a esse sítio para almoçar após ter consultado a pagina do espaço via facebook.

Isto é apenas um pequeno exemplo ...

As expectativas que se criam nas pessoas que lêem as informações dos restaurantes no e outros meios de divulgação "virtual" são da completa responsabilidade de quem as coloca...

Criar ilusões nas pessoas, rapidamente geram desilusões ...

Oração D' Espelette ( Padroeiro dos picantes)

Tradução:

Meu Deus, dai-me
Saúde por longos tempos
"Amor" de tempos em tempos
Trabalho entre tempos
e Piri-piri todo tempo.

Restaurante Choupada

Mais uma noite memorável neste espaço que me recebe de uma forma tão acolhedora e simpática, que por umas horas esqueço-me que estou a muitos quilómetros da família.

A noite era de futebol, mais um clássico entre o Barcelona e o Real Madrid, mas isso até era o menos importante, pois o melhor é mesmo o que me servem.

Sempre com um sorriso e um aperto de mão acolhedor, sou gentilmente recebido pelo Sr. Armando e a Dª Gracinda.

Aqui não há que inventar e muito menos hipótese de comer mal ... Venha lá essa posta!

Enquanto aguardava a vinda da tão apreciada Posta, decidi fazer uma visita ao cantinho onde estas maravilhas são confeccionadas.

 

 

 

No tecto as deliciosas Alheiras da Dª Gracinda, o som da lenha a estalar na lareira e os cheiros da lenha misturados da maravilhosa iguaria que la estava a grelhar.

 

 

Este foi o resultado final ...

 

 

A Posta estava deliciosa (para não variar) e acompanhada por estes pimentos avinagrados do Sr. Armando, ficou ouro sobre azul...

Mas a noite não ficou por aqui. Por entre os golos, os comentários futebolísticos, os palpites e um bom copo de vinho (ou terão sido uns bons?), la veio a minha sobremesa da noite.

 

 

Uma fantástica Sopa de Pão c/ Peixe e malagueta ... Divinal!

Perfeição dentro de uma tigela ...

É por estas e por outras que  para mim, este é o melhor restaurante Transmontano que tive o prazer de comer ...

Tem a melhor Posta e o acolhimento caloroso das boas gentes de Macedo de Cavaleiros...

 

 

Aqui tem a primeira de muitas Aventuras Gastronómicas que vivi neste meu Retiro Gastronómico por terras Transmontanas ...

 

http://paidamafaldinha.blogspot.com/2011/03/restaurante-choupada-5-croas-macedo-de.html

Mensagem Natalícia

Este Natal desejo a todos os meus amigos, familiares, seguidores, conhecidos e afins que tenham tudo o que desejam:

Umas excelentes Festas Felizes (será que "palmadinhas de amor" pode ser usado para substituir as tradicionais "festas"? ... Só para quebrar a rotina).

Uma mesa bem recheada
(Sei lá ... Tipo as Coelhinhas(os) da Playboy! Eu já tenho a minha, este desejo é só para os amigos).

Muitas prendas na Arvore de Natal (eu tou a pensar em meter lá a minha sogra, que é uma Rica Prenda e a filha dela também ... Beijinhos Sogrinha, apesar de não teres Internet).

E o mais importante... Que tenham na vossa companhia nesta noite tão especial, todos os que são mais queridos.

Beijinhos, abraços e umas Boas Festas (ou palmadas) E um Feliz Natal :)

(Pai da Mafaldinha)

Restaurante da Associação Etnográfica do Montemuro

Algures na N2 entre Castro Daire e Lamego, podemos encontrar um restaurante onde o saborzinho da comida caseira, cruza-se com um ambiente rústico e simples rodeado de historia e a simpatia de quem nos atende. Neste excelente restaurante já tive o prazer de almoçar três deliciosos pratos.

O Ex-libris do Restaurante ... 

Salpicão Cozido c/ Arroz de Feijão

 

Omelete de Salpicão 

E umas deliciosas Pataniscas c/ Feijão Frade

E tudo isto sempre acompanhado pelo Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha feito na Associação. (Podem comprar para levar para casa)

Um Restaurante Provado & Aprovado por mim :)
Espero que gostem da sugestão e façam uma visita a este tão simpático restaurante

 

EN 2
Mezio
3600-402 MEZIO
Distrito: Viseu
Concelho: Castro Daire
Freguesia: Mezio

            254689265                  254689247     

Cozinha: Restaurante Cafetaria, Regional Portuguesa

Especialidade da casa: Cabrito Assado no Forno a Lenha, Arroz de Feijão com Salpicão Cozido

Preço Médio: 12 euros

Lotação: 135

Métodos de pagamento: Multibanco

Horário de funcionamento: Das 12:00 às 22:00, Das 18:30 às 22:00

Categoria: Restaurantes

Eventos: Festas, Grupos

 

Desactivação da Conta do Facebook

No dia 12 de Novembro de 2011 dei com a minha conta "Pai da Mafaldinha" como DESACTIVADA do Facebook. Sem razão aparente para o sucedido tentei entrar em contacto com as entidades responsaveis por tal rede para saber os motivos e heis a resposta deles:

"Olá,

A tua conta foi desativada por violar os Termos do Facebook. Determinámos que o teu perfil não te representa verdadeiramente, o que viola as nossas políticas. De acordo com as nossas políticas, o teu perfil:

* Deve indicar o teu nome e data de nascimento verdadeiros

* Não pode fazer-se passar por alguém ou alguma coisa (por exemplo, perfis criados para representar celebridades, animais de estimação, ideias ou objetos inanimados)

* Não pode ser utilizado para contactar desconhecidos para solicitar encontros ou explorar oportunidades de negócio

O Facebook é uma comunidade em que as pessoas se ligam aos amigos e partilham utilizando as suas identidades reais. Afirmar que se é outra pessoa, criar diversas contas ou fazer-se passar por representante de uma organização coloca em perigo a confiança e segurança da comunidade.

Fazemos cumprir as nossas políticas quando nos deparamos com violações no site ou nos são denunciadas violações. Se actualmente existirem outras contas não autênticas no site, deve-se apenas ao facto de ainda não terem sido denunciadas e removidas.

Infelizmente, não iremos reativar a tua conta por nenhum motivo."

SEM COMENTÁRIOS

Como tal todos os meus contactos e fotografias da respectiva conta desapareceram permanentemente. Aos interessados em manter contacto comigo através do facebook a minha nova conta é esta:

http://www.facebook.com/paidamafaldinha2010

Continuarei ao vosso dispor através do facebook na nova conta e através do email paidamafaldinha@gmail.com