Quando falamos em receitas de familiares, algo que é normalmente bom passa a ser inesquecível! O carinho torna tudo especial, e os segredos fazem toda a diferença...
O melhor arroz de Cabidela que alguma vez comi e comerei ... feito pela minha querida Avó Benta!
As devidas honras a tão maravilhosa e querida cozinheira :)
Miguel, fizeste te me regressar a um passado longinquo e recordar me de uma das mais doces pessoas que tive na familia. Tia Benta era um doce de pessoa, quantas vezes me aturou a mim e aos meus primos. Quanto a esse arroz de cabidela , nunca mais alguem sou imitar nem de leve . Sim gosto de arroz de cabidela mas da Tia Benta e de mais nenhum.
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